Hřejivý polštářek

Ján Šikula

Předměty: ,

Pokus ze sady “Změny skupenství” – blok 3: Tuhnutí.

Pomůcky

  • Hřejivý polštářek.

Autoři

Eduard Plic,
Ján Šikula

Původní námět pokusu

Aktivity

Vezmeme do ruky hřejivý polštářek, který obsahuje kovovou destičku – tu prohneme a pozorujeme, jak se polštářek zahřívá.

Otázky k diskuzi

Jak je možné, že se polštářek zahřívá a tuhne? Jak ho vrátit do původního stavu?

Odpovědi

Hřejivé polštářky se vyrábějí z přesyceného roztoku octanu sodného uzavřeného do pevného sáčku spolu vypouklou kovovou destičkou. Při prohnutí destičky se z ní do roztoku uvolní mikrokrystaly, které jsou jádrem pro krystalizaci celého roztoku. Ten tedy mění své skupenství z kapalného na pevné a to je doprovázeno uvolněním tepla. Polštářek se zahřeje na teplotu kolem 50 °C.

Chceme-li polštářek vrátit do původního stavu, aby se dal znovu použít, vnoříme jej do vroucí vody na cca 15 minut. Tím dojde k rozpuštění krystalů a obnově přesyceného roztoku.

Tento pokus je součástí sbírky:

Změny skupenství

2. Rozpouštění a tání

3. Tuhnutí