Pomůcky
- Dva kelímky, voda, sůl, lžička, dva kousky ledu.
Autoři
Eduard Plic,
Ján Šikula
Původní námět pokusu
Aktivity
Do dvou kelímků nalijeme kohoutkovou vodu a v jednom z nich rozpustíme pár čajových lžiček soli. Počkáme, než se teplota obou tekutin vyrovná (±0,5 °C). Do obou kelímků následně umístíme led a pozorujeme, ve kterém kelímku se dříve rozpustí.
Otázky k diskuzi
Ve kterém kelímku vydržel led déle? Proč tomu tak je?
Odpovědi
Led se déle udržel v kelímku se slanou vodou. V kelímku s neosolenou vodou dochází k proudění, kde teplejší voda o menší hustotě stoupá k hladině a tam se ochlazuje ledem. Tento proces urychluje tání ledu.
Naopak v kelímku se slanou vodou se ochlazená voda drží na hladině, což vytváří izolující vrstvu studené vody kolem ledu a tím se zpomaluje tání. Slaná voda má totiž větší hustotu než neosolená voda (tedy i ta z ledu) a k proudění tedy nedojde.
Tento pokus je součástí sbírky:
Změny skupenství
1. Vypařování a kondenzace
- 1.1. Papír na kelímek s vodou
- 1.2. Barevná osmička
- 1.3. Papír nad vodou
- 1.4. Papír ve vodě
- 1.5. Papír nad studenou vodou
- 1.6. Intenzita vypařování
- 1.7. Fixa a lepidlo
- 1.8. Rouška
2. Rozpouštění a tání
- 2.1. Led a sůl
- 2.2. Led u moře
- 2.3. Sůl, jedlá soda a voda
3. Tuhnutí
- 3.1. Hřejivý polštářek