Papír nad studenou vodou

Eduard Plic, Ján Šikula

Předměty:

Pokus ze sady „Změny skupenství“ – blok 1: Vypařování a kondenzace.

Pomůcky

  • kelímek,
  • voda,
  • proužek papíru

Autoři

Eduard Plic,
Ján Šikula

Původní námět pokusu

Aktivity

Nad hladinu studené vody (4 °C) těsně (jednotky milimetrů) pověsíme proužek papíru a pozorujeme jeho teplotu. Studenou vodu můžeme vytvořit smícháním ledu a kohoutkové vody v jednom z kelímků. K pevnému umístění papíru můžeme využít například dřevěné kostky či jiné předměty.

Otázky k diskuzi:

Jak se bude měnit teplota papíru? Budeme zde pozorovat účinky vypařující se vody?

Odpovědi

Teplota papíru se bude směrem k hladině ledové vody snižovat. Účinky vypařující se vody z hladiny a její následná kondenzace na papíru, doprovázená uvolněním skupenského kondenzačního tepla, nejsou pozorovatelné. Uvedené je způsobeno tím, že  intenzita vypařování klesá s teplotou. Papír předává teplo chladnějšímu okolí, tj. hladině ledové vody, studenému vzduchu a i chladným stěnám kelímku a to jak zářením, vedením tak i prouděním. Toto vše má za následek pokles teploty papíru.

Instrukce k provedení (autor: Eduard Plic)
Záznam pokusu převedený do videa v softwaru LabIR Edu (autor: Eduard Plic)

Tento pokus je součástí sbírky:

Změny skupenství

2. Rozpouštění a tání

3. Tuhnutí