Sůl, jedlá soda a voda

Eduard Plic, Ján Šikula

Předměty: ,

Pokus ze sady „Změny skupenství“ – blok 2: Rozpouštění a tání.

Pomůcky

  • Tři kelímky, voda, sůl, jedlá soda, lžíce.

Autoři

Eduard Plic,
Ján Šikula

Původní námět pokusu

Aktivity

Do tří kelímků nalijeme kohoutkovou vodu a namíříme na ně termokameru. Následně do prvního přisypeme lžíci soli, do druhého přisypeme lžíci jedlé sody a pozorujeme změny teplot.

Otázky k diskuzi

Jak změní kelímky své teploty? Proč se tak děje? Která látka potřebuje k rozpuštění více tepla? 

Odpovědi

Kelímky se solí a sodou se ochladí, neboť k rozpuštění obou látek je potřeba energie, která se získává uvolněním tepla z vody a to má za následek pokles její teploty. Takovéto děje se nazývají endotermní. Podle naměřených teplot zjistíme, že nejvíce tepla spotřebovala ke svému rozpuštění soda. Energie potřebná k rozpuštění 1 gramu soli je 66 J, k rozpuštění stejného množství jedlé sody je potřeba přibližně třikrát více energie, 222 J.

Instrukce k pokusu (autor: Eduard Plic)
Záznam pokusu převedený do videa s pomocí software LabIR Edu (4x zrychleno, autor: Eduard Plic)

Tento pokus je součástí sbírky:

Změny skupenství

2. Rozpouštění a tání

3. Tuhnutí