Studentská práce:

V hlavní roli led, voda a …

Mikuláš a holčičky (Gymnázium Stříbro)

Předměty: ,

Jedná se o sadu 4 experimentů demonstrujících tání ledu za různých podmínek a 1 badatelskou úlohu s výrobou zmrzliny z různých smetan v ledu s různým typem solí.

1. místo v kategorii Senioři

Pokus byl oceněn ve studentské soutěži #ocima_termokamery. Více informací: 3. ročník studentské soutěže

Co pokus naučí

Experimenty:

  1. Snižování teploty tání ledu přidáním různých solí
  2. Tání ledu ve vodě, osolené a oslazené vodě
  3. Tání ledu se zátěží a bez zátěže
  4. Tání ledu ve vodě, oleji a kombinaci vody a oleje

Vybavení

  • termokamera
  • stopky
  • led
  • matička nebo jiná zátěž v ledu
  • voda
  • sůl, cukr, olej, různé druhy smetany, různé druhy soli
  • misky a kádinky/kelímky, lžičky/míchátka

Autoři

Mikuláš a holčičky, Gymnázium Stříbro

Tereza Brunclíková, Karolína Buhlová, Tereza Burešová, Mikuláš Eberl, Šárka Janoušková, Monika Mahdalová, Adéla Stodolová, Michaela Sůvová, Nina Tjunikovová

Badatelská úloha

Výroba zmrzliny z různých druhů smetany v ledové směsi s různými druhy soli

Pokus ukazuje chování ledu během tání v různých situacích v závislosti na hustotě okolní kapaliny nebo ledu, hydrofobii okolní kapaliny nebo při přidání různých solí a snížení teploty tání.

Demonstrované jevy: hustota látek, hydrofobie, tání ledu, teplota tání, vlastnosti látek, hustotní vrstvy kapaliny, přenos energie, endotermické a exotermické reakce